mercoledì 10 novembre 2010

Sauce a la vicisoise

Ingredienti
200gr di patate
1 bel porro fresco
1 quadretto di burro
1mezza cipolla rossa

preparazione.
Si fa scaldare il burro ,
si taglia il porro a quadrettini,

e mezza cipolla ,si tagliano le patate ,quando tutto è cotto si frulla con il mixer e si tiene in frigo va servito fresco

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